كيك سريع الخلط

الكمية تكفي: 8 _ 10
مدة التحضير: 40 _ 50 دقيقة
مدة الطهي: 45 دقيقة
الطريقة المقادير
المقادير
1/2 1 كوب الطحين الذاتي الاختمار والمنخول.
1/4 1 كوب من السكر.
1/3 كوب من الحليب.
1/3 كوب من دقيق الذرة المنخول.
3 بيضة.
3/4 كوب من الزبدة المقطعة (185 غرام).
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
سكر ناعم أو بودرة.
زبدة الكريما حسب الرغبة.
الطريقة
1 _ يدهن قالب الكيك المربع (23 سنتم جوانبه) بالزبدة ويغطى بورق مانع الالتصاق ويدهن أيضاً بالزبدة.
2 _ في وعاء الخلاط الكهربائي يخلط البيض والسكر والفانيليا ثم يضاف الزبدة والحليب وأخيراً الدقيق المنخول ودقيق الذرة.
3 _ يخفق المزيج جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة قوية مدة 3 _ 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
4 _ يصب مزيج الكيك في القالب المجهز ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة 180 درجة مئوية مدة 45 دقيقة
5 _ يترك قالب الكيك بضعة دقائق ثم يقلب على رف مسلك ويترك حتى يبرد تماماً.
6 _ يرش سطح الكيك بالسكر البودرة ويمكن تزينه بزبدة الكريما حسب الرغبة.

مشكورة سانيا على الوصفه
بس حبيت نقلك نقدرو نزينوها بالشيكولاطة ندير خطوط مائلة ثم نرش عليه السكر الناعم

حبيبتى فاطيمة نشريلك نضارة من عندى باه تشوفى اسمى على الوصفة
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
لا عليك
وشكرا على المشاركة و الفكرة

والله اسمحيلي ليال مانتبهت
ماتزعفيش مني