الجـريش

أحسن جريش هو الجريش اللقيمي. لابد أن يستغرق عمل الجريش من 6-8 ساعات تقريبا. ْالمقادير: 1/4أكواب جريش . 2/8أكواب ماء. 3/أصبع زبدة . 4/3بصلات {أو أكثر أو أقل } حسب الرغبة. 5/نصف ملعقة صغيرة ماجي أبيض. 6/3زبادي والأفضل الصافي. 7/ ملح وبهارات (قرفة، فلفل أسود، كمون،000إلخ) مقايرالصلصة: 1/4طماطم. 2/1فلفل حار ْ{حسب الرغبة}. 3/2بصل. 4/نصف إصبع زبدة. الطريقة: 1/يوضع الماء في قدر {طنجرة} ويترك حتى يغلي. 2/يقطع البصل ثم يوضع في الماء ويوضع كذلك الماجي الأبيض والملح، ويترك لمدة 10 دقائق. 3/يوضع الجريش على القادير السابقة ويترك ليغلي لمدة 5دقائق ،ثم يقلل من درجة اللهب حتى تصل الى اقل درجة . ويترك لمدة 5-6 ساعات. 4/ يوضع بعد ذلك الزبادي والبهارات، ثم يحرك لمدة 5دقائق بحركة دائرية في جهة واحدة . 5/ يعاد على النار لمدة 15 دقيقة. 6/ يوضع في صحن تقديم ويجمل بالصلصة في المنتصف طريقة عمل الصلصة : 1/ يخلط الفلفل الحارمع الطماطم. 2/يوضع البصل في قدر{طنجرة} وتوضع الزبدة كذلك ثم يقلب البصل حتى يشقر. 3/ يوضع الطماطم المخلوط على البصل والملح والبهارت ،تترك لمدة 25دقيقة على نار هادئة . وبالهناء والعافيه

ممكن سؤال

اكيد

ههههههههههههههه

ماهو الجريش

طيب ترجمت الطنجرة (اقدر )

ترجملنا الجريش ههههههههههههه


نفس سؤال سنية ماهو الجريش


تسلم الايادي على الوصفة بس ناطرينها تكمل وتعطينا ترجمة الجريش هههههههههههههه